Fout
Ingrediënten
4 personen
- stukje gemberwortel (grootte van 1 duim)
- 2 zakjes of 8 gram losse groene thee
- 1 perzik
- 8 ijsblokjes
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 56 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarischvrij van melk
Bereiding
- Schil het stukje gember en snijd het in reepjes.
- Breng 750 ml water met de gember aan de kook.
- Laat het water iets afkoelen en voeg de thee toe. Laat de thee 5 minuten trekken.
- Schenk de thee door een zeef, laat het afkoelen en daarna in de koelkast koud worden.
- Was de perzik. Snijd er 4 smalle reepjes uit en houd apart.
- Snijd de rest van het vruchtvlees van de pit en pureer het fijn.
- Roer de perzikpuree door de thee.
- Verdeel over 4 glazen, voeg ijsblokjes toe en garneer met het reepje perzik.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 13 kcal |
| Koolhydraten | 2,3 gr |
| Vetten | |
| Vezels | 0,6 gr |
| Eiwitten | 0,3 gr |
| Verzadigd vet | |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | |
| Meerv. onv. vet | |
| Cholesterol | |
| Suikers | 2,1 gr |
| Zout | 0,02 gr |
| Calcium | 9,9 mg |
| Magnesium | 4,7 mg |
| Fosfor | 9,3 mg |
| Kalium | 61,2 mg |
| Ijzer | 0,1 mg |
| Jodium | 1,5 µg |
| Koper | 0,04 mg |
| Zink | 0,05 mg |
| Seleen | 0,3 µg |
| Vitamine A | 2,9 µg |
| Vitamine B1 | 0,01 mg |
| Vitamine B2 | 0,01 mg |
| Vitamine B3 | 0,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,03 mg |
| Foliumzuur | 4,8 µg |
| Vitamine B12 | |
| Vitamine C | 9 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | |
| Vitamine K1 | 1,7 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.