Fout
Ingrediënten
10 personen
- 40 kerstomaatjes (ca. 400 gram totaal)
- 1 komkommer
- 20 volkoren boterhammen
- halvarine
- 250 gram tonijnsalade (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Hoofdgerecht
- Bekeken 70 x
- Labels
-
geen varkensvleesbalansdagcaloriearmmet weinig zoutbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van ei
Bereiding
- Was de tomaatjes; houd 10 tomaatjes achter voor garnering.
- Halveer de andere tomaatjes.
- Was de komkommer en snijd hem in dunne plakken.
- Besmeer de boterhammen met halvarine.
- Beleg 10 sneetjes brood met komkommer, wat tonijnsalade en de halve tomaatjes. Dek dit af met de andere sneetjes brood.
- Steek het overgebleven tomaatje aan een satéprikker.
- Steek de satéprikker met tomaat in een helft en een satéprikker in de andere helft.
- Snijd de sandwiches diagonaal door.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 295 kcal |
| Koolhydraten | 30,8 gr |
| Vetten | 12,9 gr |
| Vezels | 5,7 gr |
| Eiwitten | 11,2 gr |
| Verzadigd vet | 2 gr |
| Trans vet | 0,1 gr |
| Enkelv. onv. vet | 5,4 gr |
| Meerv. onv. vet | 4,6 gr |
| Cholesterol | 13,3 mg |
| Suikers | 4,4 gr |
| Zout | 1,06 gr |
| Calcium | 36,6 mg |
| Magnesium | 59,1 mg |
| Fosfor | 204,8 mg |
| Kalium | 447,7 mg |
| Ijzer | 2,1 mg |
| Jodium | 42,7 µg |
| Koper | 0,19 mg |
| Zink | 1,31 mg |
| Seleen | 14,8 µg |
| Vitamine A | 131 µg |
| Vitamine B1 | 0,12 mg |
| Vitamine B2 | 0,08 mg |
| Vitamine B3 | 2,7 mg |
| Vitamine B6 | 0,156 mg |
| Foliumzuur | 39,4 µg |
| Vitamine B12 | 0,27 µg |
| Vitamine C | 10,8 mg |
| Vitamine D | 1,3 µg |
| Vitamine E | 3,5 mg |
| Vitamine K1 | 16,3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.