Terug

Gegrilde ananas op een stokje

Recept foto

Ingrediënten

4 personen
  • 2 perssinaasappels
  • 2 eetlepels bruine basterdsuiker
  • 1 kleine ananas

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 108 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Pers de sinaasappels uit.
  2. Kook het sinaasappelsap met de basterdsuiker tot de helft in.
  3. Snijd van de ananas de onderkant en de bovenkant er af.
  4. Zet de ananas recht op een plank en schil de ananas van boven naar beneden. Zorg dat alle scherpe puntjes worden weggesneden.
  5. Snijd de ananas in de lengte in 12 parten. Snijd uit ieder part de harde kern.
  6. Rijg de parten in de lengte aan prikkers en bestrijk ze met de siroop. Rooster de parten ananas goudbruin.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 114 kcal
Koolhydraten 25,3 gr
Vetten 0,5 gr
Vezels 2,7 gr
Eiwitten 0,9 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet 0,3 gr
Cholesterol
Suikers 24,7 gr
Zout
Calcium 23,1 mg
Magnesium 22,4 mg
Fosfor 18,4 mg
Kalium 207,3 mg
Ijzer 0,3 mg
Jodium 0,9 µg
Koper 0,14 mg
Zink 0,31 mg
Seleen
Vitamine A 7,8 µg
Vitamine B1 0,12 mg
Vitamine B2 0,04 mg
Vitamine B3 0,5 mg
Vitamine B6 0,129 mg
Foliumzuur 11,4 µg
Vitamine B12
Vitamine C 71,6 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,3 mg
Vitamine K1 0,3 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu