Fout
Ingrediënten
2 personen
- 0.33 courgette
- 1 theelepel olie
- 4 gerookte sprotjes
- 2 volkoren boterhammen of broodjes
- halvarine
- peper
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Voorgerecht
- Bekeken 102 x
- Labels
-
Bereiding
- Was het stuk courgette en schaaf het in dunne plakken.
- Bestrijk de plakken met een beetje olie en geef ze in een grillpan mooie strepen.
- Maak de sprotjes schoon.
- Besmeer het brood dun met halvarine, verdeel de plakjes courgette erover en strooi er een beetje peper over.
- Leg de sprotjes erop.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 297 kcal |
| Koolhydraten | 15,1 gr |
| Vetten | 16,7 gr |
| Vezels | 2,9 gr |
| Eiwitten | 20,5 gr |
| Verzadigd vet | 5,2 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 6,8 gr |
| Meerv. onv. vet | 3,3 gr |
| Cholesterol | 61,2 mg |
| Suikers | 1,8 gr |
| Zout | 3,69 gr |
| Calcium | 36,9 mg |
| Magnesium | 63,8 mg |
| Fosfor | 338,1 mg |
| Kalium | 387,1 mg |
| Ijzer | 2,1 mg |
| Jodium | 70 µg |
| Koper | 0,16 mg |
| Zink | 2 mg |
| Seleen | 9,8 µg |
| Vitamine A | 68,1 µg |
| Vitamine B1 | 0,28 mg |
| Vitamine B2 | 0,21 mg |
| Vitamine B3 | 9,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,561 mg |
| Foliumzuur | 48,1 µg |
| Vitamine B12 | 5,6 µg |
| Vitamine C | 8 mg |
| Vitamine D | 10,9 µg |
| Vitamine E | 1,9 mg |
| Vitamine K1 | 3 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.