Ingrediënten

2 personen
  • 1 perssinaasappel
  • 5 pruimen
  • 2 bolletjes citroensorbetijs

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Categorie Nagerecht
  • Bekeken 74 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van gluten
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch
    vrij van melk

Bereiding

  1. Pers de sinaasappel uit.
  2. Was de pruimen, verwijder de pit en snijd ze in stukken.
  3. Pureer de pruimen in de keukenmachine of met een staafmixer.
  4. Voeg het sinaasappelsap en het ijs toe en klop dit tot een luchtige shake.
  5. Verdeel de shake over 2 hoge glazen en geef er een lepel bij.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 120 kcal
Koolhydraten 25,5 gr
Vetten 0,4 gr
Vezels 3,4 gr
Eiwitten 1,2 gr
Verzadigd vet 0,1 gr
Trans vet
Enkelv. onv. vet 0,1 gr
Meerv. onv. vet 0,1 gr
Cholesterol
Suikers 24,3 gr
Zout 0,01 gr
Calcium 43,1 mg
Magnesium 14,5 mg
Fosfor 50,4 mg
Kalium 307 mg
Ijzer 0,4 mg
Jodium 1,4 µg
Koper 0,07 mg
Zink 0,39 mg
Seleen 1 µg
Vitamine A 39,8 µg
Vitamine B1 0,06 mg
Vitamine B2 0,09 mg
Vitamine B3 0,7 mg
Vitamine B6 0,134 mg
Foliumzuur 16,4 µg
Vitamine B12 0,07 µg
Vitamine C 23,9 mg
Vitamine D
Vitamine E 0,8 mg
Vitamine K1 7,5 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu