Fout
Ingrediënten
2 personen
- 125 gram bramen
- stukje citroenschil
- 1 eetlepel honing
- mespunt gemalen kardemom
- 200 ml magere Griekse of Turkse yoghurt
Recept informatie
- Bron Voedingscentrum
- Categorie Nagerecht
- Bekeken 76 x
- Labels
-
geen varkensvleesbij verhoogd cholesterolbij diabetesvrij van glutenvrij van eigeschikt voor zwangerenvegetarisch
Bereiding
- Was de bramen.
- Snijd het citroenschilletje heel fijn.
- Meng de citroenschil en ½ eetlepel honing door de bramen. Verdeel de bramen over 2 coupes.
- Roer de rest van de honing en de kardemom door de yoghurt. Schep de yoghurt over de bramen.
Voedingswaarde
| Nutriënt | Waarde portie |
|---|---|
| Calorieën | 123 kcal |
| Koolhydraten | 19,8 gr |
| Vetten | 1,6 gr |
| Vezels | 2,1 gr |
| Eiwitten | 4,8 gr |
| Verzadigd vet | 0,9 gr |
| Trans vet | |
| Enkelv. onv. vet | 0,3 gr |
| Meerv. onv. vet | 0,1 gr |
| Cholesterol | 4 mg |
| Suikers | 19,5 gr |
| Zout | 0,14 gr |
| Calcium | 171,9 mg |
| Magnesium | 27 mg |
| Fosfor | 104,7 mg |
| Kalium | 269,3 mg |
| Ijzer | 1 mg |
| Jodium | 15 µg |
| Koper | 0,08 mg |
| Zink | 0,68 mg |
| Seleen | 1,1 µg |
| Vitamine A | 23,5 µg |
| Vitamine B1 | 0,05 mg |
| Vitamine B2 | 0,23 mg |
| Vitamine B3 | 0,4 mg |
| Vitamine B6 | 0,054 mg |
| Foliumzuur | 30,3 µg |
| Vitamine B12 | 0,39 µg |
| Vitamine C | 10,4 mg |
| Vitamine D | |
| Vitamine E | 1,5 mg |
| Vitamine K1 | 12,7 µg |
Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.