Terug

Aardbeiensandwich met munt

Recept foto

Ingrediënten

2 personen
  • 150 gram aardbeien (10 stuks)
  • 10 muntblaadjes
  • 3 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • 15 gram zuivelspread light
  • 40 gram pindakaas 100% pinda's

Recept informatie

  • Bron Voedingscentrum
  • Bekeken 85 x
  • Labels
  • geen varkensvlees
    met weinig zout
    bij verhoogd cholesterol
    bij diabetes
    vrij van ei
    geschikt voor zwangeren
    vegetarisch

Bereiding

  1. Was de aardbeien, haal de kroontjes eruit en snijd de aardbeien doormidden.
  2. Was de munt.
  3. Besmeer de boterhammen met halvarine.
  4. Besmeer een boterham met zuivelspread en beleg met aardbeien en muntblaadjes. 
  5. Leg hier een boterham bovenop en besmeer die met pindakaas en beleg met aardbeien en muntblaadjes.
  6. Leg de derde boterham hier bovenop en snijd de sandwich schuin doormidden.

Voedingswaarde

Nutriënt Waarde portie
Calorieën 313 kcal
Koolhydraten 27 gr
Vetten 15,7 gr
Vezels 6,1 gr
Eiwitten 12,3 gr
Verzadigd vet 3,2 gr
Trans vet 0,1 gr
Enkelv. onv. vet 7,6 gr
Meerv. onv. vet 3,9 gr
Cholesterol 3,4 mg
Suikers 6,3 gr
Zout 0,61 gr
Calcium 49,9 mg
Magnesium 89,8 mg
Fosfor 230 mg
Kalium 442 mg
Ijzer 1,9 mg
Jodium 31 µg
Koper 0,27 mg
Zink 1,52 mg
Seleen 6 µg
Vitamine A 82,9 µg
Vitamine B1 0,11 mg
Vitamine B2 0,09 mg
Vitamine B3 2,3 mg
Vitamine B6 0,132 mg
Foliumzuur 82,5 µg
Vitamine B12 0,04 µg
Vitamine C 45,2 mg
Vitamine D 0,7 µg
Vitamine E 3,2 mg
Vitamine K1 2,3 µg

Gebaseerd op gegevens van NEVO-online versie 2021/7.0, RIVM, Bilthoven en Portie-online versie 2020/1.4, RIVM, Bilthoven.

App menu